Kochkurse Volkshochschule Miesbach im Möbelhaus thoba

 

Wir kochen russische Pelmeni !

In diesem Kurs lernen Sie wie man Pelmeni selbst macht. Pelmeni sind ursprünglich aus Russland stammende, in Wasser oder Brühe gekochte und mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, die man entweder als Suppeneinlage oder als Hauptgericht isst. Heute zählen sie zu den russischen Nationalgerichten und sind in allen teilen des Landes bekannt. Es wird angenommen, dass ihr Ursprung in den Regionen des Urals, der Wolga und Sibirien liegt. Die russische Küche soll in diesen Regionen stark von asiatischen Nomaden beeinflusst sein. Durch historische Gebietsänderungen in der Ukraine sind Pelmeni teil der dortigen russisch dominierten Regionalküche.

Kursnummer: 65412| Natalja Oswald| € 30,-
Freitag, 22.03., 18:45 - 21:00 Uhr, 1x

 

 

Cocktail-Event

Klassiker von "Damals & Heute"

Es wurden im Laufe der Zeit viele Cocktails gemischt, ob gerührt oder geschüttelt. Allerdings sind nur einige davon zu Klassikern geworden, die wird zusammen vorbereiten und genießen werden.

Ich freue mich schon jetzt auf einen Abend mit viel Freude und Spaß.

Kursnummer: 65411 | Mikulas Jankula | € 25,-
Freitag, 17.05., 19:00 - 22:00 Uhr | 1x

Materialkosten werden vom Kursleiter eingesammelt.

 

 

English Bakery:

Englische Backstube

Scones zum cream tea, short bread oder der legendäre crumble... die oft verkannte englische Küche hält v.a. für die Liebhaber von süßen Backwaren zahlreiche schmackhafte Leckereien bereit. Wir backen nach Originalrezepten, und probieren unsere Machwerke anschließend gemeinsam. Wer will, kann nebenbei auch seine Englischkenntnisse rund um den Herd auffrischen.

Kursnummer: 65402| Barbara Klinger | 15-,

Mittwoch, 22.05., 18.00 Uhr- 21:00 Uhr | 1x

 

 

Kochen auf Italienisch

In questo corso impareremo a fare la pasta fatta in casa. Tagliatelle e orecciette fatte con le nostre mani e con ingredienti facili da trovare anche in Germania. Assaggeremo poi subito i nostri piatti. Il corso e per persone con livello di Italiano minimo A2.

In diesem Kurs lernen wir, wie man selbstgemachte Pasta herstellt. Nudeln und Orecchiette mit unseren Händen gemacht und mit Zutaten, die auch in Deutschland leicht zu finden sind. Wir werden dann sofort unsere Gerichte probieren. Der Kurs ist für Personen mit einem Mindestniveau von italienisch A2.

Kursnummer:  65403 | Cinzia Bedeno | 12-,

Freitag, 29.03., 18.00 Uhr- 21:00 Uhr | 1x

 

Joghurt und Käse selbst gemacht!

Die Verarbeitung von Joghurt zu Milch ist eines der ältesten Handwerke. Etwa 4000 Käsesorten sind bekannt. In diesem Kochkurs werden wir mit einfachen Mitteln Joghurt herstellen sowie Frischkäse, Weich- und Schnittkäse und Sie lernen, wie Sie dies zu Hause tun können.  Nebenbei erfahren Sie Wissenswertes über die handwerklichen Grundlagen. Zum Abschluss verkosten Sie die hergestellten Produkte sowie Vergleichsprodukte aus dem Kühlregal. 

Kursnummer:  65400| Robert Jahn |Kurskosten €32,- ; Materialkosten €9,-
Montag, 29.04., 18:00 - 21:00 Uhr; 2x

 

Bitte mitbringen: Schürze und kleine Behältnisse für Proben!